Проблема проекта

Известно, что мытые овощи и фрукты портятся значительно быстрее, чем необработанные продукты. Используемые методы обработки обладают минусами (см. конкуренты и аналоги). Порча продуктов приводит с финансовым потерям и увеличению количества отходов

Цель проекта

Повышение длительности хранения сырых овощей, фруктов, ягод и/или грибов с "грядки", за счет разработки метода, который позволил бы хранить чистые, готовые к употреблению плоды при комнатной температуре или в холодильнике без порчи

Требуемые направления

• Любое направление (всего мест: 8; осталось мест: 0)