Проблема проекта

Рынок переполнен шаблонными турами, а гастрономический туризм сводится к поверхностным дегустациям. Богатое наследие регионов остаётся «за кадром», не создавая ни глубокого впечатления для гостей, ни устойчивого дохода для местных.

Цель проекта

Создать формат гастрономической экспедиции — путешествия, где турист через действие (сбор, приготовление местных блюд, диалог с местными) становится частью локальной культуры, а регион (на выбор, предпочтительно - Новгородская область) раскрывается через живые традиции и людей, которые их хранят, чтобы из путешествия человек увозил не сувениры, а настоящий опыт жизни в культуре.

Требуемые направления

• Любое направление (всего мест: 8; осталось мест: 0)